10 właściwości zdrowotnych oleju z czarnuszki siewnej

Olej z czarnuszkiDla wielu osób jest dodatkiem do diety, dla innych brzmi dość egzotycznie. Czy naprawdę ma lecznicze właściwości i dlaczego alergicy często mają go pod ręka? Wokół oleju z czarnuszki narosło wiele mitów. Pora poznać właściwości, które przydadzą w niejednym schorzeniu.

Co cennego zawiera olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki jest źródłem:

  • białka i węglowodanów;
  • nienasyconych kwasów tłuszczowych (85%; kwas linolowy, kwas alfa-linolenowy, kwas oleinowy);
  • minerałów (m.in. wapń, potas, sód, żelazo, selen, magnez, cynk);
  • witamin (m.in. B1, B3, B6, A, E);
  • fosfolipidów (które są budulcem błon komórkowych zapewniających prawidłową przemianę materii);
  • fitosteroli (spożywane regularnie zapobiegają powstawaniu zmian miażdżycowych);
  • flawonoidów (działających przeciwzapalnie, detoksykująco, przeciwnowotworowo, antyalergicznie i antybakteryjnie).

Olej z czarnuszki - właściwości zdrowotne

1. Wspomaga leczenie alergii
Tymochinon zawarty w oleju zapobiega reakcjom alergicznym ze względu na działanie blokujące uwalnianie histaminy. Działa zarówno na objawy skórne, jak i łzawienie oczu, kichanie czy katar alergiczny.

2. Zastępuje maści sterydowe
Cierpiący na atopowe zapalenie skóry znajdują ukojenie w nakładaniu oleju z czarnuszki na chorą skórę. Stosowanie preparatu może również zapobiec rozwojowi AZS we wczesnym jej etapie. Wspomaga także leczenie łuszczycy, liszaju, łupieżu oraz innych schorzeń skórnych. Główną zaletą oleju w leczeniu atopowych zmian skórnych jest brak skutków ubocznych oraz możliwość długotrwałego stosowania - zupełnie odwrotnie niż jest to w przypadku maści sterydowych, które wykazują bardzo silne działanie i niosą wiele zagrożeń dla całego organizmu. Poza tym, wspomniane maści działają objawowo, nie lecząc przyczyny problemu i należy je używać bardzo ostrożnie, tylko pod nadzorem lekarza i przez krótki okres. Olej z czarnuszki wypada przy tym o wiele bezpieczniej, skuteczniej i taniej.

3. Wzmacnia odporność
Regularne stosowanie oleju z czarnuszki pomaga zapobiegać infekcjom i ułatwiać zwalczanie istniejących. Wpływa na zwiększenie liczby komórek odpornościowych organizmu. Po preparat sięga się szczególnie podczas sezonu grypowego. Według badań przeprowadzonych na Florydzie, przyjmowanie oleju z czarnuszki dwa razy dziennie przez 4 tygodnie podnosi poziom limfocytów T (odpowiedzialnych za wzrost odporności) o ponad 70%.

4. Łagodzi objawy astmy
Kilkutygodniowe stosowanie oleju może znacznie poprawić funkcje oddechowe niwelując płytki i świszczący oddech. Pomaga również w leczeniu zapalenia oskrzeli rozszerzając je i ułatwiając szybsze wyzdrowienie. Wykazuje też działanie ułatwiające odkrztuszanie.

5. Zwalcza pasożyty
Przyjmowanie oleju z czarnuszki na czczo wykazuje działanie przeciwpasożytnicze. Skutecznie radzi sobie z różnymi rodzajami drobnoustrojów m.in. tasiemcami i przywrami.

6. Wspomaga prawidłowe działanie układu pokarmowego
Łagodzi objawy refluksu, zatrucia pokarmowego, wrzodów żołądka i dwunastnicy oraz regeneruje wątrobę i trzustkę. Działa także ochronnie na błonę śluzową żołądka.

7. Zapobiega chorobom układu naczyniowo-sercowego
Olej z czarnuszki obniża ciśnienie krwi, zapobiega miażdżycy, obniża poziom cholesterolu. Obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych zapobiega powstawaniu zakrzepów w ścianach naczyń krwionośnych uelastyczniając je.

8. Obniża poziom cukru we krwi
Znajduje zastosowanie w leczeniu cukrzycy oraz insulinooporności. Olej z czarnuszki wykazuje podobne działanie do leków na cukrzycę typu II. Reguluje także poziom cholesterolu.

9. Poprawia samopoczucie
Dzięki zawartości olejku eterycznego wykazuje działanie uspokajające, zwiększa odporność na stres oraz obniża stany lękowe. Wyciszenie organizmu pomaga zwalczyć zaburzenia snu oraz złagodzić stany depresyjne.

10. Oczyszcza organizm
Działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze pomaga przeprowadzić bezpieczny detoks oraz pozbyć się zalegających w organizmie patogenów.

Inne zastosowania oleju z czarnuszki

Jako kosmetyk

Poza wieloma leczniczymi właściwościami, olej z czarnuszki jest również idealnym naturalnym kosmetykiem. Pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry i paznokci. Zarówno stosowanie wewnętrzne, jak i zewnętrzne wzmacnia i odżywia dane rejony ciała. Regularne nakładanie oleju na skórę głowy pomoże w łamliwości, przetłuszczaniu się, łupieżu lub nadmiernym wypadaniu włosów. Łagodzi podrażnienia skóry oraz pomaga zregenerować naskórek po oparzeniach słonecznych. Poza tym, skutecznie nawilża i zmiękcza skórę. Olej z czarnuszki może z powodzeniem stać się uniwersalnym kosmetykiem zastępującym odżywki do włosów czy paznokci lub kremy do ciała.

Stosowanie przy okazji, czyli jako kuchenny dodatek

Ze względu na charakterystyczny smak oleju z czarnuszki, do którego nie każdy może się przyzwyczaić, warto łączyć go z innymi substancjami, dzięki czemu nie odczuje się jego intensywności. Dobrym rozwiązaniem jest dodawanie go do potraw np. sałatek czy sosów, wypijanie go razem z ulubionym sokiem lub miodem albo po prostu stosowanie jako jeden z olejów w kuchni podczas codziennego gotowania. Wtedy używanie oleju nie będzie przykrym obowiązkiem traktowanym jako przyjmowanie leków, ale przyprawą do potraw. Należy jednak pamiętać, by go nie podgrzewać podczas przyrządzania posiłków - olej z czarnuszki nie nadaje się do smażenia.

Jaki olej wybrać i jak go przechowywać?

Olej z czarnuszki należy przechowywać w zacienionym miejscu i w ciemnej butelce, by nie narazić go na działanie promieni słonecznych. Najlepiej trzymać go w lodówce - optymalna temperatura dla oleju to 3-10 stopni Celsjusza. Przy kupnie oleju z czarnuszki warto wybrać sprawdzone źródła - najlepsze działanie ma olej nierafinowany i tłoczony na zimno.

Dawkowanie i przeciwwskazania oleju z czarnuszki

Zazwyczaj stosuje się jedną łyżeczkę oleju dwa razy dziennie. Stosowanie zewnętrzne jest uzależnione od potrzeb. Nie wykazano żadnych skutków ubocznych stosowania oleju z czarnuszki ani też objawów niepożądanych wynikających z jego przedawkowania. Jednak, jak w przypadku każdej substancji, należy zachować ostrożność i słuchać własnego ciała. Jeśli olej powoduje złe samopoczucie, warto zmniejszyć dawkę i zacząć np. od kilku kropel dziennie. Z czasem organizm przyzwyczai się do preparatu i możliwe będzie przyjmowanie większych porcji. Olej z czarnuszki można przyjmować zarówno na czczo, jak i razem z posiłkami - w zależności od preferencji. Jest również bezpieczny dla dzieci - z powodzeniem stosuje się go już od pierwszego roku życia. Mimo bezpiecznego charakteru substancji, w razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem bądź fitoterapeutą, którzy doradzą odpowiednie stosowanie. Ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, gdyż czarnuszka ma działanie rozkurczowe. Z nadmiarem rośliny nie powinny też przesadzać osoby z niskim ciśnieniem tętniczym - zbyt wysoka dawka może powodować zawroty i bóle głowy.

Komentarze